يقضي كثير من الفتيات والسيدات عطلة العيد في المنزل، ومع قلة الحركة وتناول سعرات حرارية أكثر من المعتاد يصبحن أكثر عرضة لزيادة الوزن.

وتقدم استشارية التغذية العلاجية د.منال شرف الدين، عددا من النصائح لتناول "الفتة" واللحوم في عيد الأضحى بطريقة صحية، تحافظ على رشاقة جسدك.

وأظهر مسح الجوانب الصحية لعام 2015، الذي أعلنته وزارة الصحة في يناير 2016، أن ثلاثة أرباع المصريات (75%)، في الفئة العمرية ما بين 15 وحتى 59 سنة، يعانين من زيادة الوزن أو السمنة، بينما يعاني 61% من الرجال المصريين من زيادة الوزن أو السمنة في نفس الفئة العمرية.

*الطريقة الصحية لتناول اللحم و"الفتة"

وتطهو كل أسرة لحم الخرفان أو العجول والأبقار بطرق مختلفة ولكن لا يخلو أي منزل من طبق "الفتة" الشهير والذي يتكون من الأرز والخبز واللحم.

وهو ما يجعل وجبات العيد تحتوي على نسب كبيرة من الدهون والكاربوهيدرات التي تؤدي كثرتها إلى زيادة في الوزن.

ونقدم لك 6 نصائح توصي بها استشارية التغذية العلاجية د.منال شرف الدين: 

1. أولا، شرب الماء، قبل الأكل بنصف ساعة لملء المعدة والمساعدة على الشبع، وضرورة تناول كميات كافية من الماء طوال اليوم. 

2. بدء الوجبة بتناول طبق سلطة خضراء وإضافة البقدونس والخل والليمون لحرق الدهون. 

3. تناول 100 جرام من البروتين وهو ما يعادل قطعة أو قطعتي لحم بحجم كف اليد. 

4. تقليل كمية الكاربوهيدرات وتناول ما لا يزيد على أربع ملاعق أرز. 

5. مراعاة إزالة الدهن الزائد من اللحم قبل الطهي. 

6. وضع اللحم في الفرن للتخلص من الدهون أو سلق اللحم في ماء مغلي ثم إزالة طبقة الدهن من على سطح الماء.